鮮魚と十割そばが自慢の割烹居酒屋

新宿駅東南口から徒歩1分、新宿三丁目駅からは歩いて3分ほどにある、高知県から毎日空輸される鮮魚とそばの香りを堪能できる手打ち十割そばが自慢の割烹居酒屋「魚の巣 – UONOSU」は、大都会の中にありながら、ひっそりと佇む快適空間が人気を博し、オープンから間もないにもかかわらず、接待やワンランク上のデートに利用されております。

お店とは思えないほどシンプルな扉を開け中に進むと、木目を基調とした落着いた雰囲気が出迎えてくれます。
テーブル席とオープンキッチンカウンターで最大25名までと比較的こじんまりした店内は、接待やデートは以外にも、合コンや女子会、貸切パーティーや一人呑みまで、いろいろなシチュエーションで楽しむことができます。

おすすめは何といっても高知県から毎日空輸される鮮度抜群の海鮮を『刺身』や『焼き物』など素材に合わせた調理法で味わいながら、週替りで日本各地から取り寄せた日本酒に合わせるリピート率No,1の組み合わせです。
加えて、水とそば粉のみで作る『十割そば』は厚削りのカツオやサバ削りを数種類使用したこだわりのつゆがそばの風味を引き立てて、〆に注文されることが多いそうです。

さらには、蒸し鮑や秋刀魚のなめろう、里芋田楽、松前漬け、明太スイカなど旬の旨味を詰め込んだ一皿の『盛り合わせ』を筆頭に、限定5食の『匠の出し巻きたまご』や『季節の茶碗蒸し』、彩り鮮やかな季節の野菜を深いコクの味噌で味わう和風バーニャカウダー『蒸和ーニャカウダー』などの本格割烹料理が盛りだくさんとなっております。

大勢で楽しむ際には、お店の味がてんこ盛りに堪能できるコース料理は欠かせません。
2H飲み放題+自慢の海鮮(刺身や焼魚)+手打ち十割蕎麦にデザートまで付いた「5,000円コース」をはじめ、3H飲み放題+お店の人気料理が丸ごと詰まったプレミアムプラン「9,000円コース」など、コスパも大満足の内容となっています。

特別な日におすすめのお店なので、新宿近辺でお店を探している方は必見です。

 

魚ノ巣~UONOSU~
東京都新宿区新宿3-35-13 裕永ビル3F
03-5341-4750

 


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2017年12月14日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:居酒屋

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