簡単に出来るチーズケーキのレシピ

材料
・いちご(生地に混ぜる用) 90グラム
・いちご(トッピング用) 好きなだけ
・砂糖 90グラム
・レモン汁 少々
・ゼラチン(粉状のもの) 10グラム
・水 60cc
・クリームチーズ 90グラム
・無糖ヨーグルト 90グラム
・生クリーム 90グラム

作り方
1.水でゼラチンをふやかす
2.クリームチーズを柔らかくする(レンジなどで)
3.フードプロセッサーにいちごと砂糖とレモン汁を入れて撹拌し、クリームチーズとヨーグルトを加えて更に撹拌する
4.ボウルに生クリームを入れ、8分立てにした後、フードプロセッサーに加えて更に撹拌する
5.ふやかしたゼラチンを電子レンジで20秒ほど温め、4に加えて更に撹拌する
6.直径12センチの丸い型にクッキングシートを敷き、生地を入れて冷蔵庫で冷やす
7.固まったら型から出し、お好みでいちごをトッピングして出来上がり

とにかく、混ぜて混ぜての繰り返しですが、
混ぜて固めるだけなのでとても簡単に出来ます。

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2015年1月28日 | コメント/トラックバック(0) |

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お好み焼きのレシピ

  

みんさんは、自宅でお好み焼きを作ることはありますか?
我が家では、いつもたくさん作っておいて、冷凍保存しています。

オススメのお好み焼きの作り方をご紹介致します。

材料(1枚分)
・小麦粉 50グラム
・キャベツ 中くらいの葉2枚
・豚肉 お好みで好きなだけ
・卵 1個
・天カス 大さじ1~2くらい
・紅しょうが お好みで
・水 65cc
・長芋 50グラム
・塩 少々
・かつお節 お好みで
・油 大さじ1

フライパンで焼いた後にかける物
・お好みソース
・青のり
・マヨネーズ
・かつお節

作り方
1.ボウルに、小麦粉、塩、かつお節を入れて混ぜて、水を加えて更に混ぜる
2.長芋をすりおろして入れて混ぜる
3.キャベツを2センチ角くらいに切って入れて混ぜる
4.卵と天カスを入れ、空気が入るように底から混ぜる
5.フライパンに油を敷いて、4のタネを入れて形を整える
6.タネの上に豚肉を乗せる
7.焼き目が付いたら裏返す
8.火が通ったらひっくり返して、豚肉が上に来るようにしてお皿に移す
9・ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかける

やってみると案外簡単に作れるので、是非試してみてください。

 

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2015年1月23日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:居酒屋

ブロッコリーで食べ応えアップ!!

みなさんは、自宅でサラダを作ることはありますか?
私はいつも一品はサラダを作るようにしています。
その中でも、簡単で食べ応えのあるサラダの作り方を紹介致します。

材料(1人分)
・ブロッコリー 4分の1株
・ゆで卵 1個
・マヨネーズ 大さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々

作り方
・ブロッコリーを洗い、食べやすい大きさに切る
・塩(分量外)を入れたたっぷりのお湯で茹でる
・ゆで卵を2センチ角くらいに切り、マヨネーズ、塩、コショウで和える
・器に卵を敷き、ブロッコリーを乗せる

これで出来上がりです。
もう少しボリュームが欲しいなという時には、ハムやベーコンを入れるとボリュームもでるし、
彩りも鮮やかになります。

少しでもカロリーを抑えたい場合は、マヨネーズをカロリーオフのものにしたり、
マヨネーズにお酢を加えて混ぜてのばした後に、卵と和えてもOKです。

マヨネーズにお酢を加えるやり方は、栄養を考えて給食を作るときなどにも使われることのあるやり方なんですよ!!

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2015年1月18日 | コメント/トラックバック(0) |

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ダイニングバーとしても利用可能な田園調布のイタリアンレストラン☆

 

 

田園調布周辺で個室があるおしゃれなお店ならば、東急多摩川線の多摩川駅の西口を出て右へ歩いて3分程度のところにある「田園調布倶楽部」はいかがでしょうか?

ここは美しい街並みに溶け込むようにしてたたずむ、田園調布の一軒家レストラン♪

店内には6人、8人、10〜20人向けの個室が用意されています☆

また、基本的にはイタリアンのお店ですが、ビール各種やウィスキー、カクテルのほか、ワインの種類も豊富で、ソムリエも常駐しているので、ダイニングバーとして利用することも可能!

知る人ぞ知る隠れ家的なレストランで、リピーター率もかなり多いんだとか!

とってもおしゃれで落ち着ける雰囲気のお店なので、ぜひ行ってみてくださいね♪

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2015年1月13日 | コメント/トラックバック(0) |

カテゴリー:居酒屋

赤坂サカスのサプライズパーティーにピッタリな居酒屋さん☆

  

赤坂周辺で個室にプロジェクターがついているお店をお探しならば、東京メトロ赤坂駅改札直結、赤坂サカスBizタワー地下1階にある「DO-ZO (ドーゾ)」という居酒屋さんはいかがでしょうか?

このお店ではすべての個室にプロジェクターを完備!

プロジェクターはPC接続ができるほか、マイクやDVDプレーヤーも用意されていて、写真や映像を流すことができるので、誕生日や記念日などのサプライズパーティーにもピッタリ!!

着席60名、立食80名まで可能な大人数向けの個室と、20名まで可能な少人数向けの個室があって、利用する人数に合わせて選ぶことができます☆

明るい店内は女性にも大人気!

3時間以上の長時間利用も可能です!!

パーティーでの利用には、もちろんコースメニューがおすすめ♪

このお店では驚くほどたくさんの宴会プランやコースメニューが用意されているので、人数や予算に合わせて利用することができますよね!

ドッキリで大切な人を驚かせてみてはいかがでしょうか!?

ぜひこのDO-ZOで素敵なサプライズパーティーをどうぞ☆

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2015年1月8日 | コメント/トラックバック(0) |

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新宿歌舞伎町の地下にあるとってもおしゃれなリゾートバー☆

新宿周辺の地下にあるおしゃれなダイニングバーといえば、JR新宿駅東口より徒歩5分、歌舞伎町1丁目のパセラリゾーツ地下1階にある「カスケード 新宿本店」でしょう♪

ここはワンランク上の個室リゾートダイニング☆

店内はバリリゾートをテーマにしたとってもオシャレな空間となっているので、女性にも大人気!

店内の随所にある小さな滝(CASCADE)が奏でる水の音が、まるで心地良いリゾート地に迷い込んだような気分にしてくれます♪

フードメニューは世界各国の旬鮮な料理をキッチンクルーが心を込めて提供!

生春巻き、ナシゴレン、フォーなど、現地の味をそのまま楽しむことができる多国籍料理を食べることができます☆

また、ここの名物となっている種類豊富なハニートーストや、スイーツ食べ放題といったいかにも女性が喜びそうなメニューも充実!

さらにドリンクも驚くほど多種多様なアルコール類などを用意♪

もちろん、飲み放題付きのお得なコースメニューもあるほか、誕生日や記念日のサプライズ演出も可能なので、パーティーでの利用にも最適です☆

高級感のある空間ですが、料理やドリンクのメニューも豊富なので、デートや合コンにもおすすめです♪

ぜひいかがでしょうか?

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2015年1月3日 | コメント/トラックバック(0) |

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